: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Braga Portugal
1 eend;
500 g rijst;
250 g ham;
1 vlees chorizo;
1/2 varkensoor;
1 eetlepel boter;
1 bosje peterselie;
1 citroen;
1 kruidnagel;
zout;
peper. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Snoepgoed
:Recepten uit: Portugal
1,5 l melk
1 kaneelstokje
1 citroenschil
180 g rijst
2 dl water
150 g suiker
40 g margarine
zout en kaneelpoeder ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Begeleidingen
:Recepten uit: Viana do Castelo Portugal
1.250 kg rijst
350 g rundvlees
1/2 kip
500 g varkensribbetjes (spareribs)
2 verse varkensbotten (nok)
500 g geweekte varkenslijm
1 lendenen (donkere lendenen)
1 vlees chorizo
2,5 dl varkensbloed
1 bosje peterselie
1 ui ui
1/4 laurierblad
2 uien
3 dl olijfolie
zout q.s.
peper q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Algarve Portugal
500 gram snapper, korvina of tandbaars;
1 dl olijfolie;
3 teentjes knoflook;
1 middelgrote ui;
1 bosje peterselie;
1 takje munt;
150 gram rijst;
grof zout ;
water q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
1,5 kg octopus;
2 dl rode wijn;
150 gram ui;
1,5 dl olie;
2 teentjes knoflook;
350 gram verse tomaten;
1 groene paprika;
320 gram rijst;
1 bosje peterselie;
piripiri;
zout q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
1 kg limpets;
1 grote ui;
2 teentjes knoflook;
1 dl olijfolie;
een halve theelepel paprikapoeder;
500 g rijst;
zout;
peper ;
peterselie;
1 laurierblad (optioneel) ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
schone garnalen 500 gr
rijst 400 gr
1 teen knoflook
1 peterseliesaus
50 ml olijfolie
boter 30 gr
1/2 ui
zout
Chili ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Begeleidingen
:Recepten uit: Portugal
200 gr. rijst
3 teentjes knoflook
een flinke scheut olie (bedekt de bodem van de pan)
zout q.s.
peper q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Begeleidingen
:Recepten uit: Portugal
200 ml room om te koken
6 kopjes gekookte rijstthee
1 kopje mayonaisethee
3 gekookte eieren
1 eetlepel mosterd
1 blikje tonijn
1 potje dwergkomkommers bewaard in azijn
sla blaadjes ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Begeleidingen
:Recepten uit: Portugal
175 gram. van carolino rijst
2 teentjes knoflook
2 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels margarine
2 dl droge witte wijn
230 gr. van verse champignons
30 gram. van droge musk
3 eetlepels olijfolie
3 dl kippenbouillon
zout q.s.
peper q.s.
30 gram. van geraspte Parmezaanse kaas ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Begeleidingen
:Recepten uit: Portugal
175 gram. van carolino rijst
2 teentjes knoflook
2 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels margarine
2 dl droge witte wijn
230 gr. van verse champignons
30 gram. van droge musk
3 eetlepels olijfolie
3 dl kippenbouillon
zout q.s.
peper q.s.
30 gram. van geraspte Parmezaanse kaas ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Begeleidingen
:Recepten uit: Portugal
175 gram. van carolino rijst
2 teentjes knoflook
2 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels margarine
2 dl droge witte wijn
230 gr. van verse champignons
30 gram. van droge musk
3 eetlepels olijfolie
3 dl kippenbouillon
zout q.s.
peper q.s.
30 gram. van geraspte Parmezaanse kaas ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Alentejo Portugal
kip of landkip
ui
blond
peterselie
olijfolie
witte wijn
piri-piri
zout
Chili
rijst
bloed gekruid met azijn naar smaak en zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
500 gr mosselen
400 gram rijst
500 gram mosselen
500 gr garnalen
4 krabbenpoten
4 eetlepels olijfolie
1 middelgrote gesneden uien
50 gram margarine
2 fijngehakte teentjes knoflook
1 bosje koriander
pittige q.s.
zout
1 dl witte wijn ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden